Sadje in zelenjava

Jagode jemo že, odkar pomnimo. V prazgodovini so jih nabirali kot gozdne jagode, v srednjem veku se je pričelo organizirano sajenje. Od 17. stoletja so s križanjem z divjo gozdno jagodo iz Amerike in večjimi sortami iz Čila počasi nastale različice jagod, kot jih poznamo mi.

Jagode lahko uspešno vzgajate tudi v loncih ali čebrih. Seveda tudi za to vrsto rasti veljajo zgoraj navedena priporočila. Seveda se lahko odločite za navadno jagodo, vendar so za teraso in balkon viseče jagode priporočljivejše. Pri tem so pomembne naslednje točke:

Janež izvira z Daljnega vzhoda in je prišel v Evropo z velikimi trgovskimi karavanami.

V Indiji velja bazilika za sveto in jo zato pogosto najdemo v bližini templjev. Medtem ko so jo stari Grki in Rimljani povezovali z revščino in sovraštvom, je bilo zelišče v Italiji znak ljubezni. Mladenka, ki je iskala prijatelja, je postavila lonec z baziliko pred svojo spalnico. Pozneje so predvsem na področju medicine verjeli v zdravilno moč zelišča.

Kdo jih ne pozna in si teh skoraj črnih sadežev ni privoščil kot majhen otrok na gozdnem sprehodu? Takrat ste jo poznali kot trnovo bohotnico, ki pravzaprav ne sodi na vrt. Obstajajo pa tudi robide brez trnov kot 'Thornless Evergreen' in 'Thornfree' s posebej velikimi sadeži, ki so zelo primerni za skoraj vsak vrt.

Že tisočletja ljudje vzgajajo zelišča za prehranjevanje, zdravljenje, kot začimbo in celo kot sredstvo za obrambo proti 'zlu'. Zelišča so bila nepogrešljiva pri zdravljenju raznoraznih obolenj, zato pa je imelo sajenje zelišč v zgodovini vrta vedno posebno vlogo.

Žametni roza sadeži s posebno aromo mnoge spominjajo na babičin posladek. Če jih že lahko kupite, so zelo dragi. Zakaj ne bi nasadili nekaj grmov na vašem vrtu? Pri tem res ne potrebujete celotnega zelenjavnega vrta, grm preprosto postavite med prezimne rastline na gredo ali kot ločilno steno na vrtu. Ta lesnata sadna sorta je dobrodošla tudi v zabojčkih na terasi ali balkonu.

Najnovejša vrtna smernica je zelenjavni vrt, v katerem sadite okrasne rastline in užitne rastline drugo čez drugo. Sledijo dobri nasveti za čudovit dišeč, koristen vrt, ki privablja poglede.

Človek se že zelo dolgo zaveda posebne vrednosti zelišč. Na začetku samo zaradi hranilne vrednosti, nato tudi zaradi verskih in zdravstvenih razlogov. Učenjaki starejših kultur, kot npr. Grki, Egipčani in Kitajci, so svoja spoznanja o zeliščih zapisali že tisoč let pred našim štetjem.